Dagens lunch Söndag

Serveras Tisdag – Fredag kl. 11.30 - 13.30

Stängt

Visa hela veckans lunchmeny

Evenemang på Gastro

Visa samtliga evenemang

Filmen om Gastro

På Gastro ska ni finna det oväntade, en smakupplevelse för alla sinnen där helheten under middagen är av största betydelse.

Besök vår Youtube-kanal

Sandra Sånebo

Ägare / kock

Ni vet den där känslan när man bara är och gör. Existerar utan att tänka. När passionen tar över och tid och rum förlorar betydelse. När man spelar på "sitt" instrument. I mitt fall... kniven, vispen, stekpannan.

Det lokalt närproducerade köttet, de ekologiska grönsakerna. Råvorna som talar för sig själva, men som får sin fulländning genom kryddor och kärlek. Och skapar en helhet, en symfoni som får taken att lyfta, Eller åtminstone hatten. Och så vinet som lagrats, luftats, matchats och får smakerna att förenas och explodera. Den konsten vill jag och mina kollegor på Gastro Bar & Kök bjuda våra gäster på varje lunch som kväll.