Catering

Låt Gastro Bar & Kök krydda dina möten och evenemang med en catering som har det där lilla extra. En catering som också ökar aptiten på examensfesten, födelsedagen eller festen med vännerna. Boka vår läckra, kalla buffé, upplagd på fat och klar att servera. Om ni vill ordnar vi även med utkörning inför eventet.

Behöver du hyra porslin och serveringspersonal? Inga problem, det ordnar vi på Gastro. Du kan tryggt lägga arrangemanget i våra händer – och inte behöva bekymra dig för något av det som ska till för att skapa ett oförglömligt evenemang.

Besök oss gärna på torget i Karlskoga eller kontakta oss för kostnadsförslag.

Du når oss på info@gastrobarokok.se eller 0586-728154

 
 

Cateringmeny

Liten Jultallrik 250:-

2 sorters sill
Potatis
Gräddfil
Rödlök
Stenbitsrom
Kallröktlax med hovmästarsås
Julskinka med senap
Rödbetsallad
Räkägg
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Smör, bröd & ostskiva
Pepparkaka
Knäck

Förrätt


Gastros toast skagen 99:-
med regnbågsrom.

Murkelpaté 89:-
Serveras med rostad toast av surdegsbröd och fikonmarmelad.

Kallröktlax 99:-
Med potatissallad kaprisbär & ringlad citrussås.

Bresola 115:-
Med parmesan, ruccola och rostade pinjenötter.

Buffé


Kallskuret 235:-
Rostbiff, rökt kalkon och kallröktlax potatisallad eller gratäng fruktfat, sallad smör, bröd.

Filébuffé 275:-
Kycklingfilé, fläskfilé, helstekt oxfilé, bearnaisesås, rödvinsky, rosépepparsås, potatisgratäng, primörer, sallad smör, bröd.

Grillbuffé 245:-
Marinerad fläskytterfilé, revben, kycklingklubbor, majskolvar, BBQ-sås, potatisgratäng, sallad, smör bröd.

Varmrätt


Helstekt fläskfilé 185:-
Med potatiskaka primörer bearnaisesås.

Gastros oxfilé tournedos 265:-
Serveras med rödvinsky rostade potatishalvor marinerade i citron rosmarin och vitlök.

Rödingfilé 205:-
med gremolataslungad potatis årstidens primörer & Sandefjord sås.

Gratinerad canneloni 185:-
Fyllda med ricotta & spenat färskost. Serveras med tomatsås.

Dessert


Lemoncurd 89:-
Serveras varvat med digestivekex, bär, mördegskakaor och chantilly kräm.

Vaniljpannacotta 89:-
Med bärtäcke.

Glass eller sorbé 89:-
Med krispigt kolaflarn.

Gastros tryffel 29:-