Meny
Förrätter / starters
Smoked elk fillet cream on salsify, salt roasted hazelnuts apple and charlotte onion chutney.
115;-
Filled cold smoked salmon served on acidic salad and sourdough crisp.
99;- *G *L
Parma ham with mixed salad pine nuts balsamicodressing
95;-
Parma ham served on mixed salad smetana creme topped with cheese crisp.
95;- *G *L
Classic Prawn tanglin with acidic salad.
95;-

Varmrätter / mains
Seared char fillet with acidic apple potatoes and parsnip pure redwineburreblanc.
195;- *L

Fillet steak tournedos oxtail jus honey and lime dressing mushroom and potatoes filled baked potatoes.
269;- *L
Duck chest with rich red wine jus savoy baked potatoesterrin with peas.
225;- *L
Entrecote served with pepper sauce cheese grated baked potatoes bacon wrapped harricoverts.
195;- *L
Beef bourginon with creamy potatoes mash charlotte onion crisp of bacon.
195;-
Potatoes and vegetable pastry with lime sauce
185;- *L
Desserter / Desserts
Grand final strawberrypanacotta, white chocolate mousse, chocolate cake, homemade sorbet and suitable accessories.
135;- *G *L *Ä
Gastros marangsviss.
89;- *G *L
Gastros cheeseplate from local and international producers’ apple and fig chutney grisini.
115;- *G *L
Gastros chocolate brownie served with vanilla ice cream caramel crisp.
99;- *G *L
Homemade sorbet or ice cream with homemade caramel sauce
89;- *G *L
Home made tryffel
29;- *L

Barnmeny / childrens menu
Meat balls with homemade fries and green salad
65;-
Pancakes served with strawberry jam and cream
65;-
Childrens hamburger servd with homemade fries
65;-
Pub-/barmeny / barmenu
Garlicbread
30;-
49;-
Vitlöksbröd, mozzarellasticks, oliver, gurkstavar, morotsstavar och heta chicken wings
135;-
Vitlöksbröd, mozzarellasticks, oliver, gurkstavar, morotsstavar och heta chicken wings
85;-
169;-
99;-
185;-
155;-
159;-
Välj mellan Räkor, kyckling, grekisk eller ceasar
120;-
Välj mellan Räkor, kyckling, grekisk eller ceasar
99;-
Viner / Wines
Champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menunier. Stilren och klassisk smak av gula äpplen, citrus och mineraler. Smaken är harmonisk och medelfyllig med stor mousse. Laurent Perrier Brut 0,75 liter Frankrike 769kr/flaska Varma lite rostiga aromer balanserar vinets fruktighet på ett bra sätt. En medelfyllig champagne med perfekt balans och mycket struktur. Elegant avslutning med en lång fin eftersmak
120;- /glas
545;- /flaska
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menunier. Stilren och klassisk smak av gula äpplen, citrus och mineraler. Smaken är harmonisk och medelfyllig med stor mousse.
120;- /glas
545;- /flaska
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menunier. Varma lätt rostiga aromer med inslag av äpplen, citrus och bröd. En medelfyllig champagne med perfekt balans och mycket struktur. Elegant avslutning med en lång fin eftersmak.
769;- /flaska
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menunier. Varma lätt rostiga aromer med inslag av äpplen, citrus och bröd. En medelfyllig champagne med perfekt balans och mycket struktur. Elegant avslutning med en lång fin eftersmak.
1725;- /flaska
Mousserande
Xarel-lo, Macabeo, Parellada. Torrt medelfylligt och balanserat mousserande vitt vin med friska toner. Lång välbalanserad eftersmak med härlig elegant mousse.
69;- /glas
310;- /flaska
Trepat, Garnacha. Ett torrt mousserande rosévin. Bärig smak med inslag av hallon, jordgubbar och citrus. Fyllig, frisk mousse och medellång eftersmak
69;- /glas
310;- /flaska
Glera. Härligt pärlande rosévin med fin smak av jordgubbar, sommarblommor och väl avvägd moscatosötma.
72;- /glas
318;- /flaska
Moscato. Fräsch smak med tydliga inslag av jordgubbar, svarta vinbär och hallon. Djuprött vin med perfekt balanserad moscato-sötma.
72;- /glas
318;- /flaska
Rosé
Cinsault. Vinet erbjuder intensiva smaker av röda bär, granatäpple och hallon.
69;- /glas
285;- /flaska
Merlot Cabernet Franc. Smaken är helt torr och domineras av jordgubbar och röda vinbär med lång angenäm lite fruktbitter eftersmak.
315;- /flaska
Muscat Blanc a Petit Grains. Härligt pärlande rosévin med fin smak av jordgubbar, sommarblommor och väl avvägd moscatosötma.
72;- /glas
295;- /flaska
Vitt
Viognier. Doft och smak av gröna druvor med toner av aprikos, persika, mandarin samt tropiska frukter. Smaken är rund och rik.
69;- /glas
285;- /flaska
Sauvignon Blanc. Doften har friska toner av färsk grapefrukt och nässlor. Smaken är fräsch med koncenterar frikt, läskande syra och en krispig avslutning med medellång eftersmak.
72;- /glas
319;- /flaska
Viura, Verdejo Rloja. Ren och ljusgul i färgen med ett lätt inslag av grönt. Friskt, välbalanserat med smaker av päron, passionsfrukt och mynta.
325;- /flaska
Chardonnay. Doft med toner av krusbär, citrus, lime, grönt äpple, nässlor med inslag av mineral och örter. Torrt, friskt, balanserat vitt vin med smak av citrus, lime, mineraler och krusbär.
79;- /glas
345;- /flaska
Sauvignon blanc, Semillon, Bordeux. Doft med toner av krusbär, citrus, lime, grönt äpple, nässlor med inslag av mineral och örter. Torrt, friskt, balanserat vitt vin med smak av citrus, lime, mineraler och krusbär.
345;- /flaska
Albarino. Friskt och fräscht vin med smak av persika, melon och honung. Krispig syra som hjälper till att balansera den rika frukten.
465;- /flaska
Rött
Syrah. Doft och smak av mörka bär såsom björnbär, hallon och blåbär. Smaken är mycket rund med kryddiga inslag.
69;- /glas
285;- /flaska
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage, Merlot. Doft med tydliga toner av fat, eukalyptus, örter och mogna bär. I smaken återkommer dofterna med inslag av Cabernettoner och fattanniner. Lätt utveckling med lång eftersmak.
85;- /glas
349;- /flaska
Zinfandel. Välbalanserad och fyllig smak fullpackad med solmogen frukt. Björnbär, svartvinbär och plommon. Eftersmaken är behagligt mjuk och lång med eleganta tanniner som bäddas in av en sammetslen fruktsötma.
95;- /glas
369;- /flaska
Carmenere. Intensiv röd/violett färg med mycket fruktig karaktär. Plommon, björnbär och kryddiga toner med en mjuk smak av rostad ek. Len och balanserad med en lång eftersmak.
95;- /glas
369;- /flaska
Tempranillo, Graciano & Garnacha. Rikt och fylligt med toner av mogna bär, örter och en balanserad fatton. Cinet har mognat på franska och amerikanska ekfat i 20månader. Långt smakrikt avslut.
398;- /flaska
Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Oseleta. Djup, mörkröd färg. Stor kryddig nyanserad doft med inslag av choklad, peppar, mörka torkade körsbär, russin, nötter och inslag av fat. Smaken domineras av torkade körsbär, romrussin, nötter, vanilj och choklad. Långt smakrikt avslut.
649;- /flaska
Sangiovese, Canaiolo, Colorino. Rubinrött med inslag av mogna körsbär. Sammetslena tanniner ger en lång och tillfredställande avsluning. För vinet har man endast använt sig av historiska druvsorter och låtit vinet mogna i stor ekfat.
589;- /flaska
Dessert
Moscato. Fin mousse i munnen och en aptitretande äpplig syra lyfter fram och balanserar den generösa och söta frukten.
69;- /glas
Riesling. Solmoget söt och tropiskt fruktig smak som speglar doften. Sötman kompletteras av en kittlande syra som ger vinet fräschör och ryggrad.
72;- /glas
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa. Doft av vilda bär, nötter, russin och mandel. Stor koncentration av mogen frukt och mörka bär.
85;- /glas